Duo čoko-pena

Recept Duo čoko-pena

Pridal: adkas-tastyfood, 27.6.2016

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Občas, keď nie je veľká chuť respektíve čas na nejaké veľké vypekanie, tak urobím iba malý dezert. Takým to je aj táto dvojfarebná čokoládová pena. Veľmi jednoduchá na prípravu. Páči sa mi ako sa mieša horkastá chuť tmavej čokolády so sladkou chuťou bielej čokolády. Väčšinou sa v receptoch do čokoládovej peny objavujú vajíčka, ale do tejto sa pridáva iba šľahačková smotana.

FOTKA OD VÁS

Pridal: adkas-tastyfood, 27.6.2016

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Čokoládová pena:

100 g (74 tmavá)%horká čokoláda
50 mlšľahačková smotana
50 mlmlieko
200 mlšľahačková smotana

Biela pena:

120 g (u mňa Nestlé)biela čokoláda
50 mlšľahačková smotana
50 mlmlieko
200 mlšľahačková smotana

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pripravíme si dve misky.
  2. Do jednej nalámeme tmavú čokoládu.
  3. Pridáme šľahačkovú smotanu a mlieko (50 ml + 50 ml).
  4. Nad parou za stáleho miešania rozpustíme čokoládu. Odstavíme bokom.
  5. To isté urobíme s bielou čokoládou. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha.
  6. Pridáme ju k tmavej už vychladenej, ale stále tekutej čokoláde.
  7. Jemnými krúživými pohybmi miešame, kým sa obe hmoty spoja.
  8. Rovnako postupujeme s bielou čokoládou.
  9. Naplníme dezertné poháre. Ľubovoľne ozdobíme.
Pozn. : pena je dosť sýta a aj kalorická, takže pre tento dezert odporúčam iba mini poháre prípadne mištičky.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť