NajRecept.sk Ryby a morské plody Pečený losos na zelenine
Pečený losos na zelenine
Recept Pečený losos na zelenine
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
barborka    ·   10.5.2016

Pečený losos na zelenine

Inšpirovala som sa videom, ktoré sa mi objavilo na fb nástenke. Bez uvedenia ingrediencii, množstva a času pečenia, no trúfla som si. Losos je sám o sebe veľmi dobrý a jeho príprava je nenáročná. Dúfala som, že na ňom nič nepokazím. A nepokazila som. Na prípravu vám stačí spolu s pečením maximálne 40 minút.

Suroviny
cca 335 g (čerstvý)
losos
1/2 hlavy
brokolica
celá biela časť
pór
cca 5 ks
mrkva
1 ks (pásiky)
paprika
3 plátky
maslo
olivový olej

Marináda:

cca 2 PL
olivový olej
cca 1/2 ČL
wolchestrová omáčka
cca 1/4 ČL
soľ
cca 1/8 ČL
čierne mleté korenie
cca 1/4 ČL
kurkuma
podľa chuti
sezam na posypanie
cca 1/4 ČL
sušený cesnak
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Očistíme si mrkvu a nakrájame na menšie kúsky (zvolila som krúžky), rovnako aj pór.
  2. Umyjeme si brokolicu a natrháme na menšie kúsky.
  3. Na plech nalejeme olivový olej.
  4. Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu.
  5. Zeleninu posypeme sušeným cesnakom.
  6. Pripravíme si marinádu na lososa zmiešaním uvedených suroviny.
  7. Marinádou potrieme lososa z oboch strán, uložíme na zeleninu.
  8. Na lososa som položila tri plátky masla aby ostal jemný.
  9. Pečieme na 150 °C cca 20 minút. Sledujeme.
Podávame s citrónom a bielym vínom samozrejme. Dobrú chuť :)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár