Pečený losos na zelenine
Pridal: barborka, 10.5.2016
Kategorie: Ryby a morské plody
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Inšpirovala som sa videom, ktoré sa mi objavilo na fb nástenke. Bez uvedenia ingrediencii, množstva a času pečenia, no trúfla som si. Losos je sám o sebe veľmi dobrý a jeho príprava je nenáročná. Dúfala som, že na ňom nič nepokazím. A nepokazila som. Na prípravu vám stačí spolu s pečením maximálne 40 minút.
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 10.5.2016
Kategorie: Ryby a morské plody
SUROVINY
cca 335 g (čerstvý) losos
1/2 hlavy brokolica
celá biela časť pór
cca 5 ks mrkva
1 ks (pásiky)paprika
3 plátky maslo
olivový olej
Marináda:
cca 2 PLolivový olej
cca 1/2 ČLwolchestrová omáčka
cca 1/4 ČLsoľ
cca 1/8 ČLčierne mleté korenie
cca 1/4 ČLkurkuma
podľa chuti sezam na posypanie
cca 1/4 ČLsušený cesnak
- Očistíme si mrkvu a nakrájame na menšie kúsky (zvolila som krúžky), rovnako aj pór.
- Umyjeme si brokolicu a natrháme na menšie kúsky.
- Na plech nalejeme olivový olej.
- Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu.
- Zeleninu posypeme sušeným cesnakom.
- Pripravíme si marinádu na lososa zmiešaním uvedených suroviny.
- Marinádou potrieme lososa z oboch strán, uložíme na zeleninu.
- Na lososa som položila tri plátky masla aby ostal jemný.
- Pečieme na 150 °C cca 20 minút. Sledujeme.
KOMENTÁRE K RECEPTU