Pečený losos na zelenine

Recept Pečený losos na zelenine

Pridal: barborka, 10.5.2016

Kategorie: Ryby a morské plody

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Inšpirovala som sa videom, ktoré sa mi objavilo na fb nástenke. Bez uvedenia ingrediencii, množstva a času pečenia, no trúfla som si. Losos je sám o sebe veľmi dobrý a jeho príprava je nenáročná. Dúfala som, že na ňom nič nepokazím. A nepokazila som. Na prípravu vám stačí spolu s pečením maximálne 40 minút.

FOTKA OD VÁS

Pridal: barborka, 10.5.2016

Kategorie: Ryby a morské plody

SUROVINY

cca 335 g (čerstvý) losos
1/2 hlavy brokolica
celá biela časť pór
cca 5 ks mrkva
1 ks (pásiky)paprika
3 plátky maslo
olivový olej

Marináda:

cca 2 PLolivový olej
cca 1/2 ČLwolchestrová omáčka
cca 1/4 ČLsoľ
cca 1/8 ČLčierne mleté korenie
cca 1/4 ČLkurkuma
podľa chuti sezam na posypanie
cca 1/4 ČLsušený cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Očistíme si mrkvu a nakrájame na menšie kúsky (zvolila som krúžky), rovnako aj pór.
  2. Umyjeme si brokolicu a natrháme na menšie kúsky.
  3. Na plech nalejeme olivový olej.
  4. Pridáme očistenú a nakrájanú zeleninu.
  5. Zeleninu posypeme sušeným cesnakom.
  6. Pripravíme si marinádu na lososa zmiešaním uvedených suroviny.
  7. Marinádou potrieme lososa z oboch strán, uložíme na zeleninu.
  8. Na lososa som položila tri plátky masla aby ostal jemný.
  9. Pečieme na 150 °C cca 20 minút. Sledujeme.
Podávame s citrónom a bielym vínom samozrejme. Dobrú chuť :)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť