Pridať recept
Torty Sviatočné pečenie Čásť dňa Podľa ovocia Dezerty Sladké jedlá Grilovanie a BBQ Šaláty Cestá Mäso Zdravé recepty Pomazánky Cestoviny Koláče, keksíky, sušienky Prílohy 15 minútovky Cuketové recepty Zavaraniny Nápoje Strukoviny Omáčky Chuťovky Pečivo Polievky Ryby a morské plody Tipy a triky Bezmäsité jedlá Recepty pre deti a bábätká Magazín
Pridať recept
NajRecept.sk Chuťovky Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)
Jablkový koláč
Jablkový koláč
Bublaniny
Bublaniny
Cheesecake
Cheesecake
Marhule
Marhule
Odpaľované cesto
Odpaľované cesto
Dezerty
Dezerty
Húbová omáčka
Húbová omáčka
Polievky
Polievky
Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)
Recept Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Pridať foto
INU    ·   28.4.2016

Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta)

Chuťovky

Bruschettu [brusketu], alebo aspoň jej základ, ľudia v stredomorí začali pripravovať asi v podobnom čase, ako sa rozšírilo lisovanie olív na výrobu olivového oleja. Postupne si obyvatelia Talianska zvykli chlieb opiecť na uhlí, potrieť cesnakom, pokvapkať olivovým olejom a dochutiť soľou a korením. Časom sa takto pripravený chrumkavý chlieb obložil paradajkami, mozzarellou, bazalkou a vznikli mnohé iné variácie známeho predjedla - túto podobu som pripravila z čerstvých opečených šampiňónov.

Odporučiť0 00
Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.
Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.
Karambola Karambola    ·   22.7.2023
Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku
Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku
Mishenka    ·   18.7.2023
Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.
Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.
Mishenka    ·   18.7.2023
Recept Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny
Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny
Jaja79    ·   15.7.2022
Recept Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre
Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre
NajLucka NajLucka    ·   19.5.2021
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník
Mineralka Mineralka    ·   25.9.2020
Suroviny
nie krájaný (menší, vcelku)
chlieb
250 g (čerstvé)
šampiňóny
3 strúčiky
cesnak
1 kus
biela cibuľa
hrsť
pažítka
soľ
mleté čierne korenie
olivový olej
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kúsky.
  2. Na troche oleja najprv v hrnci opečieme nakrájanú cibuľu a pridáme šampiňóny.
  3. Pridáme dve štipky soli a trochu korenia.
  4. Keď šampiňóny o chvíľku pustia šťavu, počkáme kým sa vyparí a potom ich za stáleho miešania ešte opečieme dohneda (celé varenie zaberie cca 10 minút).
  5. Chlieb nakrájame na hrubšie krajce (asi 5 kúskov) a tie pár minút opečieme na suchej panvici kým po stranách trochu zhnednú a rýchlo ich vyberieme (treba na nich dávať pozor pretože chlieb sa na suchej panvici - bez oleja - rýchlo spáli). Krajce môžeme opiecť aj v hriankovači.
  6. Tri strúčiky cesnaku ošúpeme a roztlačíme ho. Malou lyžičkou ho natrieme na hrianky.
  7. Každú hrianku trochu omastíme olivovým olejom napríklad takto: nalejeme si trochu oleja do vrchnáka od fľašky oleja a nahnutým vrchnákom každú hrianku olejom mierne polejeme.
  8. Na hrianky poukladáme opečené šampiňóny na cibuľke.
  9. Vrch posypeme pažítkou a podľa chuti dosolíme.
Príprava receptu Opečený chlieb s dusenými šampiňónmi a pažítkou (Talianska bruschetta), krok 1

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov
Recept Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji
Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji
Karambola Karambola    ·   30.9.2023
Recept Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.
Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.
Karambola Karambola    ·   28.9.2023
Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena
Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena
Karambola Karambola    ·   28.9.2023
Recept Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.
Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.
Mishenka    ·   26.9.2023
Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky
Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky
Karambola Karambola    ·   25.9.2023
Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom
Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom
Karambola Karambola    ·   25.9.2023
Recept Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi
Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi
Karambola Karambola    ·   23.9.2023
Recept Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D
Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D
Mishenka    ·   22.9.2023
Viac receptov

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty
Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín
Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa
Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč
Neodolateľná makovo ovocná torta
Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc
36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc
~ 36 receptov ~
25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky
25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky
~ 25 receptov ~
Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole
Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole
~ 25 receptov ~
12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť
12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť
~ 12 receptov ~
Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár