Cookies z arašidového masla a kúskami čokolády

By Dena 18. marca 2016

Cookies bez múky - áno sama som prekvapená. Hlavne tým, že mi chutia a že sú jedlé. Upiekla som ich pre kamarátku na cestu vlakom aby mala niečo ku knihe. Veľmi si ich chválila a tak som sa rozhodla podeliť o recept.

Ingredients

hnedý cukor - 100 g
sóda bikarbóna - 1/2 KL
soľ - štipka
vajce - 1 kus (L)
vanilkový extrakt - 1 KL
čokoládové kúsky - 50 g

Instructions

Rúru predhrejeme na 180 °C.
V miske zmiešame arašidové maslo, hnedý cukor, sódu bikarbónu a soľ.
Pridáme vajíčko a vanilkový extrakt.
Nakoniec pridáme čokoládové kúsky a všetko poriadne premiešame.
Vypracujeme guľky, ktoré uložíme na plech a dlaňou stlačíme tak, aby sme mali placky.
Pečieme 10 minút.
Po vytiahnutí z rúry budú vyzerať, že ešte nie sú hotové ale nezľaknite sa - oni stvrdnú keď vychladnú.