Štedrý slivkový koláč
Ingredients
- hladká múka - 250 g
- maslo - 150 g (zmäknuté)
- biely jogurt - 1 balenie
- soľ - štipka
- slivky - 500 g (čerstvé)
- jemný tvaroh mäkký - 200 g
- žĺtka - 1 kusy
- kryštálový cukor - 150 g
- javorový sirup - 2 PL (alebo med)
- kukuričný škrob - 2 PL
- orechy - 2 PL (mleté)
- vanilinový cukor - 1 balenie
Instructions
- Do hlbšej misky dáme múku, maslo nakrájané na kocky, štipku soli a 2 PL bieleho jogurtu.
- Ručne vypracujeme lepkavé cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a dáme aspoň na 1,5 hodiny do chladničky.
- Medzitým si môžete slivky umyť a odkôstkovať. Každú polku nakrájame na 3 mesiačiky.
- Cesto potom rozvaľkáme na kruh s priemerom formy + 2,5 cm na okraje. Najlepšie je použiť formu s odnímateľným dnom, a vlnkovým okrajom pre krajší efekt (ja som použila až 28 cm priemer).
- Cesto opatrne prenesieme do formy a prevysajúce okraje oddelíme (tie ešte odložíme do chladničky). Formu netreba vytrieť, lebo cesto obsahuje dostatok masla.
- Dno popicháme vidličkou a dáme piecť na 10 minút na 150 °C.
- Zatiaľ si pripravíme plnku tak, že zvyšný jogurt a ostatné suroviny vymiešame spolu.
- Na predpečený korpusu rovnomerne rozotrieme plnku a nahusto naukladáme slivky.
- Zo zvyšného cesta si môžete povykrajovať ozdobné lístočky a dať ich navrch koláča. Zvýšime teplotu na 170 °C a dopekáme ešte asi 30-35 minút. Hotový koláč necháme vychladnúť, aby plnka stuhla a ľahko sa vybral z formy.
Ďalšie obľúbené recepty:
FotoRecept | Kysnutý slivkový koláč
Slivkový koláč s tvarohovým cestom
Obrátený slivkový koláč s vanilkovým krémom
Mramorový slivkový koláč
Slivkový koláč s bielym makom
Tradičný tekvicový koláč
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Jedlé portéty osobností podľa Jolity
FotoRecept | Černicový koláč
Ovocný koláč
Love.muffin
Môj blog: www.nikilovemuffin.blogspot.sk
Všetky recepty v mojom blogu sú mnou odskúšané a zdokumentované. Uprednostňujem skôr jednoduchšie a nenáročné recepty, z kvalitných (najlepšie slovenských) surovín, ktoré sú bežne dostupné v našich obchodoch. Tak si môžete všetky recepty odskúšať doma. Rada spájam rôzne zaujímavé chute a experimentujem. Takto vznikajú aj moje vlastné recepty, o ktoré sa s Vami rada podelím.
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár