NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Jogurtové muffiny

Jogurtové muffiny

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

adkas-tastyfood · 9.2.2016

Jogurtové muffiny

Muffiny a Cupcakes Dezerty

Jogurtové muffiny sú asi najlepšie zo všetkých muffinov, ktoré som kedy piekla a dovolím si tvrdiť, že aj jedla. Krásne nadýchané cesto, výborne oddeľujúce sa od papierových košíčkov. Sú variabilné, čiže môžete do nich pridať napr. drobné ovocie tvaroh, nutellu, kakao. Každý podľa svojej chuti. Ja som ich piekla s čokoládovými kúskami. Odporúčam ich upiecť, určite si ich zamilujete. Suroviny sú na 15 - 18 kusov (záleží od veľkosti košíčkov).

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 kusy

vajce

150 g

kryštálový cukor

125 g (roztopeného)

maslo

250 ml (môžete nahradiť kyslou pochúťkovou smotanou)

grécky jogurt

270 g

polohrubá múka

2 KL

prášok do pečiva

1 KL (môžete vynechať alebo použiť inú príchuť)

mandľový extrakt

štipka

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr is rozpustíme maslo a odstavíme aby nám vychladlo.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli.
Za stáleho šľahania tenkým prúdom pridávame maslo.
Pridáme jogurt a mandľový extrakt.
Ručne vmiešame preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Nakoniec primiešame čokoládové kúsky (alebo drobné ovocie). Cesto je hustejšej konzistencie.
Do muffinovej formy rozložíme papierové košíčky a naplníme ich do 3/4. Do jedného košíčka ide zhruba 1 a 1/2 PL cesta. Závisí to od veľkosti papierových košíčkov.
Pečieme pri teplote 180 °C približne 25 minút. Stav kontrolujeme špajdlou.
Necháme vychladnúť na mriežke.

Príprava receptu Jogurtové muffiny, krok 1

Jogurtové muffiny

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty