Kokosovo čokoládová ryža

By Juraj 17. decembra 2015

Táto ryža je niečo na spôsob "mliečnej ryže". Keďže ja mlieko nemôžem, hľadal som alternatívu a našiel som kokosový nápoj od Alpro. V ponuke je viac druhov nápojov, použil som kokosový, pretože som pripravoval ryžu s kokosom a tento nápoj prirodzene vyzdvihol jej chuť.

Takto pripravená ryža je ideálna ako sladké raňajky na studené nedeľné ráno 🙂

Ingredients

ryža - 1 hrnček
kokosový nápoj alpro - 2,5 hrnčeka
kokos - 2 PL
čokoláda
javorový sirup
maslo - oriešok

Instructions

Kokosový nápoj som zohrial a postupne som ho prilieval do prepláchnutej ryže, použil som ryžu typu Arborio. Trvalo to približne 17 minút a ryža už bola al dente, nebojte sa ak je ešte riedka, pretože kokos ju správne zahustí.
Tak som kokos pridal do hrnca, oriešok masla na zjemnenie a odstavil som.
Prešlo 5 minút a ryža krásne došla. Lyžicou javorového sirupu som ju jemne dosladil, pridal som nakrájanú horkú čokoládu a zľahka som premiešal.
Naložil som na tanier, ozdobil kúskami čokolády a javorovým sirupom.

Juraj

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

(Žiadne hodnotenie)