FotoRecept | Králik pečený so zeleninou
Pridal: klaura, 7.11.2015
Kategorie: Králičie mäso, Mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Najradšej mám také jedlá, ktoré dám len do hrnca alebo na pekáč a obed sa robí v podstate sám. Takýmto jedom je aj tento recept na Králika pečeného so zeleninou. Oodávala som s opekanými zemiakmi. Takto pečený králik je výborný aj s ryžou. Môžete pridať zemiaky rovno do pekáča spolu so zeleninou a potom sa obed pripraví takmer sám :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 7.11.2015
Kategorie: Králičie mäso, Mäso
SUROVINY
králik
koreňová zelenina
cibuľa
cesnak
olej
100 g (údená)slanina
worchestrová omáčka
čersvébylinky
2 PLocot
bobkový list
celé nové korenie
celé čierne korenie
- Králika som umyla, osušila a naporcovala.
- Posypala soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Z hrude a brušných blán som uvarila polievku.
- Na malom množstve oleja som opražila na kocky nakrájanú údenú slaninu.
- Postupne som naporcované kúsky mäsa nechala zatiahnuť.
- Všetko som preložila do pekáča, pridala som nakrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak a čajové "vajce"(kovové vajíčko na čaj, do ktorého som vložila celé čierne korenie, nové korenie a bobkový list).
- Podliala som troškou vody, 2 PL octu a dala do rúry piecť. Prikryté som piekla približne 45 minút, potom som pekáč odokryla, mäso pofŕkala worchestrovou omáčkou a dopiekla do červena.
KOMENTÁRE K RECEPTU