Tipy na skvelé slivkové recepty

Tipy na skvelé slivkové recepty

Pridal: Katka, 20.9.2015

Kategorie: Tipy a triky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tipy na skvelé slivkové recepty

  Slivky - ovocie plné sacharidov, bohaté na vápnik, železo vlákninu či vitamíny ako A, C, D a E. Slivky sú prospešnými pre trávenie a vďaka vysokému obsahu vlákniny vám zabezpečia pravidelné vyprázdňovanie. Bojujú i proti zápche. Ak ste si nestihli pár kíl sliviek zamraziť, poslúžia vám i sušené slivky. My sa však pozrieme aké recepty sa dajú pripraviť zo sliviek.
1. Slivkový koláč s tvarohovým cestom
Recept inšpirovaný babkiným receptom. Nič zložíté - koláčik máte upečený za chvíľu.   Suroviny: 
  • hladká múka - 300 g
  • kypriaci prášok Dr. Oetker - 1 balenie
  • mäkký hrudkovitý tvaroh - 180 g
  • mlieko - 6 PL
  • olej - 6 PL
  • vanilkový cukor Dr. Oetker - 1 balenie
  • slivky - 600 g
  • mandľové lupienky
  • orechy - mleté
  • cukor kryštálový - 150 g
  • žĺtok - 1 ks
  Celý postup nájdete tu:  Slivkový koláč s tvarohovým cestom  
2. Slivkové guľky z tvarohového cesta
Jednoduché jedlo naších starých mám, ktoré si zaiste pamätáte. Suroviny: Cesto:
  • mäkký tvaroh - 360 g
  • polohrubá múka - 240 g
  • soľ - štipka
  • vajce - 1 ks
  • slivky
Posýpka:
  • maslo - rozpustené
  • strúhanka - 70 g
  • práškový cukor
  Celý postup nájdete tu: Slivkové guľky z tvarohového cesta  
3. Kysnutý slivkový koláč
Recept na základ, teda na ksynuté cesto, a inšpirácia je z oblasti Tekova. To bol región, rsp. župa na Dolnom Pohroní. Suroviny: 
  • polohrubá múka - 1/2 kg
  • žĺtok - 2 - 3 ks
  • cukor - 1 PL (+ štipka do kvásku)
  • maslo - 1 - 2 PL (rozpustené) + na potretie cesta a vymazanie formy
  • droždie - 3/4 kocky
  • mlieko - cca 2 dl
  • soľ - štipka
Celý postup nájdete tu: Kysnutý slivkový koláč  
4. Slivkovo-pistáciový koláč s kardamónovou prichuťou
Výborný slivkový koláč s pistáciami. Koláč je dochutený kardamónom, ktorý posúva úroveň chuti minimálne o jeden level vyššie s pridaným kopčekom vanilkovej zmrzliny chutí priam božsky. Cesto je vláčne a pistácie okrem jemného sfarbenia obohacujú chuť skvelého koláča.
Suroviny:
  • maslo - 175 g
  • práškový cukor - 175 g
  • vajce - (veľkosť L) 3 x
  • polohrubá múka - 175 g
  • pistácie - (mleté, nesolené) 75 g
  • prášok do pečiva - 1 KL
  • kardamon - 8-10 strukov
  • slivky - (viď na foto, väčšie) 6-8 ks a 4 na vrch koláča
Ozdoba (podľa mňa):
  • marshmallow - 8 mini cukríkov, niektoré sú namočené v roztopenej bielej čokoláde (asi 3 malé kocky) a obalené v mletých pistáciách
  • mätové lístky - 8 ks
  • pistácie - mleté, na posypanie 1 PL (túto ozdobu môžeme vynechať, stačí, ak upčcený koláč jemne poprášime s práškový cukrom)
Celý postup nájdete tu: Slivkovo-pistáciový koláč s kardamónovou príchuťou
 
5. Mramorový slivkový koláč
Klasický hrnčekový koláč, v ktorom môžete ľubovoľne nakombinovať rôzne ovocie. Použiť môžete i mrazené slivky :)
Suroviny:
 
  • vajce - 5 ks
  • hnedý cukor - 100 ml
  • vanilkový cukor - 1 balenie
  • olej - 100 ml
  • mlieko - 100 ml
  • polohrubá múka - 400 ml pozor-nie v gramoch...použila som hrnček s odmerkou od 50ml do 250ml, takže do cesta ide 400ml múky)
  • kypriaci prášok - 1 balenie
  • kakao - 1 PL
  • slivky - ovocie sa môže dať kompótové, mrazené alebo podľa sezóny
  • jahody
Celý postup nájdete tu: Mramorový slivkový koláč
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť