Fotorecept| Vanilková bábovka

Fotorecept| Vanilková bábovka

By 19. septembra 2015

V posledných mesiacoch som sa zasypala prácou. Typicky sa tak snažím odtrhnúť od premýšľania a emócii, ktoré ma zožierajú. Byť ,,busy" mi v tom pomáha. Vlastne ma to až tak veľmi pohltilo, že som sa ocitla v auguste a ani neviem ako. Kde zmizol posledný pol rok. Keď som naposledy existovala ako normálny človek bolo krátko po novom roku. August? Potrebujem zastaviť čas a nadýchnuť sa. Žiť viac v momente a vychutnať si maličkosti, chvíľky, ktoré už nevrátim späť. A keď som konečne mala deň voľna (čo sa nestáva až tak často) dolahol na mňa smútok. Chýba mi domovina. Mamine jedlo. Najviac bábovka s čajom pri telke či knihe. Tá pohoda a kľud. Už o pár dní balím kufre a letím domov. Neviem sa dočkať.

Zatiaľ som si však upiekla túto bábovečku. Recept je od Nigelly Lawson, ktorá použila vanilkový extrakt. Avšak ja som siahla po vanilkovom lusku. Chcela som viac arómy a obdivovať tie malinké čierne bodky pri každom hryze. S výsledkom som spokojná. Použila som bábovkovu formu Nordic Ware. Vrelo ju odporúčam. Táto forma je absolútne dokonalá a už nikdy nepoužijem žiadnu inú značku (som očarená kvalitou).

Ingredients

Instructions

  1. Rúru si predhrejeme na 180°C.
  2. Bábovkovú formu si natrieme maslom.
  3. V miske si vyšľaháme maslo s cukrom, po jednom pridáme vajíčka.
  4. Striedavo pridáme múku (do ktorej sme si pridali sódu bokarbónu) a jogurt zmiešaný so zrnkami s vanilkového lusku (ak nepoužijete vanilkový lusk, tak nakoniec pridajte vanilkový extrakt). Vanilková bábovka2
    Vanilková bábovka3
  5. Všetko poriadne premiešame a cesto nalejeme do pripravenej formy. Vanilková bábovka4
    Vanilková bábovka5
  6. Dáme piecť na 45-60 minút (či je hotová zistíme pomocou špáratka).
  7. Po vytiahnutí z rúry necháme stáť 15 minút a napokon bábovku vyklopíme z formy. Vanilková bábovka6
    Vanilková bábovka1
  8. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.

Vanilková bábovka

Print

Môj blog: www.madewithlovesk.blogspot.co.uk


Kontakt na mňa: denisaratulovska@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *