Fotorecept| Rajčiaková šťava

Pridal: klaura, 27.9.2015

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Kto má bohatú úrodu rajčín, určite skúša a vymýšľa, ako ich spracovať. Každá máme svoj osvedčený recept na rôzne dobroty, ale je dobré, keď si ho môžeme porovnať s iným. Ja už roky robím drvené paradajky a paradajkovú šťavu. Nahliadnite, ako ju robím ja :)

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: klaura, 27.9.2015

Kategorie: Zavaraniny, Nápoje

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

rajčiny

soľ

mleté čierne korenie

(pre toho, kto chce šťavu pikantnú)chilli

zelerová vňať

petržlenová vňať

ligurčeková vňať

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Rajčiny nakrájam, pridám vňaťky, podlejem kalíškom vody a uvarím takmer na kašu.
Všetko dôkladne rozmixujem.
Prepasírujem.
Čistú, hladkú šťavu potom ochutím soľou a čerstvo mletým korením.
Ponalievam do pohárov a zasterilizujem.

V zime používame na prípravu "krvavej Mary", spolu s pohárom drvených rajčín na výbornú polievku alebo len tak, na pitie buď samotné, alebo zriedené minerálkou.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU