VideoRecept | Ražný chlieb z domácej pekárne

VideoRecept | Ražný chlieb z domácej pekárne

Pridal: Katka, 13.7.2015

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Domáci chlieb je niečo, čo by mala vyskúšať každá gazdinka. Ja som použila pri príprave pekáreň od spoločnosti Gorenje, typ BM 900 AL. S pekárňou sa pracuje veľmi dobre. Obsahuje množstvo programov, vďaka ktorým môžete upiecť chlieb podľa svojej chuti, vyskúšať tiež môžete fukciu prípravy džemu. O tejto si povieme viac nabudúce. Chlebík sa vydaril na prvý krát veľmi dobre. Kôrka bola stredne chrumkavá, pričom vnútro bolo jemné. Tento recept a tiež pekáreň môžem odporučiť naozaj každému. Nie je príliš hlučná, cesto vymiesi dôkladne a jej vzhľad je elegantný. jediné čo by som voči tejto pekárni vytkla je jej veľkosť. Samozrejme akceptujem fakt, že čo sa domácich pekárničiek týka, sú celkovo objemovo väčšie, takže zaberú nejaké to miesto v kuchyni. Pri jej fukciách sa to však dá prehliadnúť.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 13.7.2015

Kategorie:

SUROVINY

240 ghladká pšeničná múka
400 mlvoda
1 KLolivový olej
1 KLsoľ
2 KLsušené mlieko
1,5 KLcukor kryštálový
460 gražná chlebová múka
2 balenia (7 g)sušené droždie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do pekárne nalejeme vodu a olej.
  2. Pridáme cukor, sušené droždie, sušené mlieko, hladkú a ražnú múku. Nakoniec pridáme soľ.
  3. Zvolíme program Basic (základný), farbu kôrky Medium a veľkosť chleba 900 g. Čas pečenia sa odvíja od hmotnosti chleba, v tomto prípade to bolo 3 hodiny.
  4. Stlačíme štart a necháme pekáreň pracovať.
  5. Po troch hodinách vyberieme voňavý a teplý chlebík.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť