Nepečený banánovo - karamelový cake

Piškóty s maslom podrvíme v mixéry na drobno, no nie celkom nadrobno.

Primiešame 1 vanilkový cukor.

Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a zmiešame s pochúťkovou smotanou.

Pridáme do premiešanej sušienkovej hmoty, len tak zľahka, aby sa čokoládový toping vyskytoval kde - tu.

Všetko päsťou natlačíme do tortovej formy.

Na sušienky rozotrieme 1/2 plechovice skaramelizovaného salka.

Pokladáme na drobno pokrájané banány.

Krém získame tak, že šľahačku vymiešame do tuha s 1 vanilkovým cukrom a na záver vmiešame mascarpone.

Neochutnávame ale rovno navrstvíme na banány, inak hrozí, že krému bude málo.

Vložíme do chladničky odležať do druhého dňa.

Dve šľahačové smotany vymiešate do tuha.

Odoberieme z nich 1/4 a tú zmiešame zo zvyškom salka - časť salka si môžeme odložiť na zdobenie torty.

Salkom, ktoré sme zmiešali so šľahačkou natrieme tortu.

Boky torty natrieme šľahačkou a tiež na vrch navrstvíme zvyšok nesladenej šľahačky, podľa vašej fantázie a chuti ozdobíme a schladíme ešte tak na 1 hodinu. Hotovo!