Kráľovský kurací sendvič

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

S varechou v ruke · 4.7.2015

Kráľovský kurací sendvič

Mäso 15 minútovky Chuťovky

Kráľovské kura s rukolou, voňavými letnými paradajkami, kozím syrom a horčicovo medovým dresingom. Dostal som kráľovské kura, aby som z neho niečo pripravil a napísal recept, tak som sa do toho pustil a bol som od začiatku milo prekvapený. Nebudem vám písať, čo si viete prečítať aj inde, ale jedno musím. Kura krásne voňalo, tak príjemne a sviežo, ako od babičky. Bolo čisté a vychované ako sa patrí. Bez antibiotík, rastových hormónov, vyrastalo v príjemnom prostredí.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

(z kuracích pŕs)

vnútorné filety

viaczrnný

chlieb

paradajky

rukola

kozí syr

olivový olej

čerstvo mleté korenie

soľ

Dresing:

1 PL

dijonská horčica

1 PL

med

8 kvapiek

citrónová šťava

1 ČL

olivový olej

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso:

Začal som mäsom. Kuracie filety som osolil, dochutil čerstvo mletým korením a na niekoľkých kvapkách olivového oleja som ich na grilovacej panvici nechal schrumkovatieť, stačí im 5-7 minút.
Potom som na tej istej panvici opiekol aj plátky chleba.
Pokiaľ mäso odpočívalo, pripravil som dresing.

Medovo horčicový dresing:

Pri príprave tohto dresingu platí jedna zásada, najskôr dobre vymiešame med s horčicou a citrónovou šťavou, a až keď sa nám tieto tri suroviny dobre spoja, po kvapkách prídávame olivový olej.
Sladko pikantný dresing doplnil jemne horkastú chuť rukoly a príjemne prepojil kúsky grilovaného kuraťa so zeleninou a kozím syrom.

A potom to už bolo len o krájaní a ukladaní. Na rukolu nakrájané paradajky, kúsky grilovaného mäsa, kozí syr a na záver medovo horčicový dresing. Priklopíme, pritlačíme, rozkrojíme a dobrú chuť :)

Príprava receptu Kráľovský kurací sendvič, krok 3

Príprava receptu Kráľovský kurací sendvič, krok 4

Kráľovský kurací sendvič

NAJLEPŠIE RECEPTY

Dresing:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov