FotoRecept | Teplý šalát s quinoou

FotoRecept | Teplý šalát s quinoou

Pridal: Zuzka, 30.7.2015

Kategorie: Zeleninové, Šaláty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Veľmi chutný šalát, ktorý sme mali dnes na obed. Šalát odporúčam pripravovať chvíľku pred podávaním, a určite ho podávať na teplý spôsob . My sme si k nemu urobili len kuracie prsia opečené na panvičke.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 30.7.2015

Kategorie: Zeleninové, Šaláty

SUROVINY

40 gquinoa
15 g (namočené)sušené brusnice
olivový olej
1/2 ks (zelená časť)mladá cibuľka
1/2 kspaprika
z 1/2 kscitrónová šťava
20 gkešu orechy
25 gfeta syr

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. V 2x násobnom množstve osolenej vody som nechala uvariť quinou cca 15 minút.
  2. Brusnice som prekrojila na polovice, vložila som ich do misky a zaliala studenou vodou tak, aby boli riadne ponorené.
  3. Na panvici som nechala rozohriať olivový olej, a pridala som na kolieska pokrájanú cibuľku .
  4. Pridala som scedené brusnice, pokrájanú papriku, posekané kešu orechy, šťavu z citróna, 2 polievkové lyžice vody a cca 2 minútky som to nechala celé prejsť varom tak, aby sa voda odparila.
  5. Nakoniec som pridala uvarenú quinou. Všetko som riadne premiešala a odstavila z ohňa.
  6. Do hotového šalátu som pridala namrvenú fetu.
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť