FotoRecept | Teplý šalát s quinoou
Pridal: Zuzka, 30.7.2015
Kategorie: Zeleninové, Šaláty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Veľmi chutný šalát, ktorý sme mali dnes na obed. Šalát odporúčam pripravovať chvíľku pred podávaním, a určite ho podávať na teplý spôsob . My sme si k nemu urobili len kuracie prsia opečené na panvičke.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Zuzka, 30.7.2015
Kategorie: Zeleninové, Šaláty
SUROVINY
40 gquinoa
15 g (namočené)sušené brusnice
olivový olej
1/2 ks (zelená časť)mladá cibuľka
1/2 kspaprika
z 1/2 kscitrónová šťava
20 gkešu orechy
25 gfeta syr
- V 2x násobnom množstve osolenej vody som nechala uvariť quinou cca 15 minút.
- Brusnice som prekrojila na polovice, vložila som ich do misky a zaliala studenou vodou tak, aby boli riadne ponorené.
- Na panvici som nechala rozohriať olivový olej, a pridala som na kolieska pokrájanú cibuľku.
- Pridala som scedené brusnice, pokrájanú papriku, posekané kešu orechy, šťavu z citróna, 2 polievkové lyžice vody a cca 2 minútky som to nechala celé prejsť varom tak, aby sa voda odparila.
- Nakoniec som pridala uvarenú quinou. Všetko som riadne premiešala a odstavila z ohňa.
- Do hotového šalátu som pridala namrvenú fetu.
KOMENTÁRE K RECEPTU