FotoRecept | Čerešňový džem

Čerešne dáme do hrnca a pridáme 5 pásikov citrónovej kôry a cukor.

Všetko poriadne premiešame, prikryjeme a necháme stáť 3 hodiny.

Do hrnca pridáme citrónovú šťavu a necháme variť na stredne veľkom ohni.

Privedieme k varu (občas premiešavame a pomocou lyžice odoberáme penu).

Plameň znížime na najslabšie a necháme bublať takmer hodinu.

Džem bude hotový keď bude vyzerať husto a lepkavo.

Prelejeme do pripravených pohárov, uzavrieme, prevrátime hore dnom a necháme vychladnúť.