NajRecept.sk Zdravé recepty Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom
Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   2.6.2015

Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom

Mám radšej zelenú špargľu, ale dnes som dostal chuť na bielu, zapečenú so šunkou a syrom na masle s lístkami šalvie.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
500 g
biela špargľa
(dusená)
šunka
tvrdý syr
100 ml
sladká smotana
maslo
(čerstvá)
šalvia
soľ
cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr som škrabkou olúpal špargľu, asi z 2/3 a odrezal som z nej konce.
  2. Špargľu som dal variť do vysokého hrnca tak, aby hlavičky boli nad vodou, im stačí troška pary.
  3. Do vody som dal soľ a štipku cukru, to preto, aby nebola špargľa horká. Varil som ju asi 15 minút.
  4. Zapekaciu misu som vytrel maslom a na spodok som natrhal pár lístkov čerstvej šalvie.
  5. Na maslo som naukladal plátky šunky, na šunku som dal uvarenú špargľu, tú som posypal nastrúhaným syrom a zalial sladkou smotanou.
  6. Vložil som do vyhriatej rúry, na 160°C a 20 minút.
  7. Podávame so suchým bielym vínom.
Dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov