Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom
Pridal: S varechou v ruke, 2.6.2015
Kategorie: Zdravé recepty, 15 minútovky, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Mám radšej zelenú špargľu, ale dnes som dostal chuť na bielu, zapečenú so šunkou a syrom na masle s lístkami šalvie.
FOTKA OD VÁS
Pridal: S varechou v ruke, 2.6.2015
Kategorie: Zdravé recepty, 15 minútovky, Chuťovky
SUROVINY
500 gbiela špargľa
(dusená)šunka
tvrdý syr
100 mlsladká smotana
maslo
(čerstvá)šalvia
soľ
cukor
- Najskôr som škrabkou olúpal špargľu, asi z 2/3 a odrezal som z nej konce.
- Špargľu som dal variť do vysokého hrnca tak, aby hlavičky boli nad vodou, im stačí troška pary.
- Do vody som dal soľ a štipku cukru, to preto, aby nebola špargľa horká. Varil som ju asi 15 minút.
- Zapekaciu misu som vytrel maslom a na spodok som natrhal pár lístkov čerstvej šalvie.
- Na maslo som naukladal plátky šunky, na šunku som dal uvarenú špargľu, tú som posypal nastrúhaným syrom a zalial sladkou smotanou.
- Vložil som do vyhriatej rúry, na 160°C a 20 minút.
- Podávame so suchým bielym vínom.
KOMENTÁRE K RECEPTU