Svieži cukinový šalát

By Andrea 23. júna 2015

Cukiny v mojej záhrade sa zbláznili. Cukina tu, cukina tam, všade samá cukina. Každý deň nám dávajú svoje plody a to v počte 3-5 ks denne. Niekedy menej, záleží koľko popršalo. Robí mi radosť rozdávať ich blízkym. A tiež objavovať nové spôsoby ich prípravy. Na slano, na sladko.

Z mladých plodov cukín a byliniek môžete pripraviť tento skvelý diétny, zároveň veľmi chutný šalát.

Ingredients

Instructions

Cukinu umyjem, konce ukrojím.
Škrabkou na zeleninu nakrájam z nej dlhé plátky.
Polejem ich olivovým olejom a šťavou z polky citróna.
Posypem nasekanou pažítkou, nasekanými lístočkami tymiánu citrónového a čerstvo zomletým čiernym korením.
Dochutím morskou soľou.

Andrea

Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.

(Žiadne hodnotenie)