Rezy s mliečnym krémom
Pridal: moj sladky svet, 23.6.2015
Kategorie: Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: moj sladky svet, 23.6.2015
Kategorie: Dezerty
SUROVINY
Cesto:
4 ksvajce
1 PLvoda
1 PLmed
2 PLkakao
80 gcukor
80 ghladká múka
Krém:
180 gsalko
250 mlsmotana na šľahanie
1 PLmed
5 g (plátková)želatína
Cesto
- Bielka oddelíme od žĺtkova vyšľaháme na sneh.
- Pridáme cukor, vyšľaháme.
- Pridáme žĺtka, vyšľaháme.
- Nakoniec pridáme striedavo múku a kakao, vodu a med.
- Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme pri 180 °C.
Krém
- Želatínu dáme zmäkknúť na 10 minút do vody, potom ju vyžmýkame a roztopíme v 50 ml smotany.
- V jednej miske vyšľaháme šľahačku do tuha a v druhej zmiešame salko s medom.
- Do salka s medom pridáme roztopenú želatínu, premiešame a zľahka vmiešame do šľahačky.
- Cesto rozkrojíme na polovicu, dostaneme tak dva pláty, ktoré naplníme krémom.
- Dáme aspoň na dve hodiny do chladničky stuhnúť.
KOMENTÁRE K RECEPTU