Rezy s mliečnym krémom
Ingredients
- Cesto:
- vajce - 4 ks
- voda - 1 PL
- med - 1 PL
- kakao - 2 PL
- cukor - 80 g
- hladká múka - 80 g
- Krém:
- salko - 180 g
- smotana na šľahanie - 250 ml
- med - 1 PL
- želatína - 5 g (plátková)
Instructions
Cesto
- Bielka oddelíme od žĺtkova vyšľaháme na sneh.
- Pridáme cukor, vyšľaháme.
- Pridáme žĺtka, vyšľaháme.
- Nakoniec pridáme striedavo múku a kakao, vodu a med.
- Cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie a upečieme pri 180 °C.
Krém
- Želatínu dáme zmäkknúť na 10 minút do vody, potom ju vyžmýkame a roztopíme v 50 ml smotany.
- V jednej miske vyšľaháme šľahačku do tuha a v druhej zmiešame salko s medom.
- Do salka s medom pridáme roztopenú želatínu, premiešame a zľahka vmiešame do šľahačky.
- Cesto rozkrojíme na polovicu, dostaneme tak dva pláty, ktoré naplníme krémom.
- Dáme aspoň na dve hodiny do chladničky stuhnúť.
Dobrú chuť!
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed: Morčacie stehno v pare a Čokoládové rezy s tvarohovým krémom
Fotopostup: Čokoládové rezy s tvarohovým krémom
Videonávod | Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčko
Perníkový podkrovný byt v New York-u
Tip na nedeľný obed: Indické kuracie prsia s kukusom a Kokosovo-čokoládové rezy
Orechové rezy so snehom
Video | Ako elegantne zložiť servítky k stolovaniu
Torty, ktoré vám vyrazia dych
Jedlé portéty osobností podľa Jolity
Pomarančové rezy
Martina P.
Život je ako recept na tortu. Ak sa budete držať obvyklých ingrediencií, upečiete tortu, ale už vopred budete vedieť, akú bude mať chuť. Druhí ju ochutnajú, ocenia, ale rýchlo zabudnú. Chce to vždy štipku geniality v každom recepte, aby neumrel s posledným ochutnaným kúskom. (Carlo Peparello)
Môj blog: www.mojsladkysvet.blogspot.it
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár