NajRecept.sk Cestoviny Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate
Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate
Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   11.6.2015

Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate

Risotto sa u nás doma pripravuje pomerne často. Len z pár ingrediencii dokážete vytvoriť niečo tak výnimočné, ako toto úžasné krémové risotto, ktoré je radosť jesť. Nikdy ma nedokáže prestať šokovať, ako strašne ho zbožňujem. Risotto by som kľudne mohla jesť stále a nikdy ma neomrzí. Použiť petržlenovú vňať ako hlavnú príchuť bola pre mňa nová skúsenosť. Trošku som sa jej bála, nakoľko nie som jej moc veľký fanúšik. Ale v tomto risotte bola dokonalá súhra chutí a naozaj som si pochutnala. Keďže som ho prirpavila už niekoľko krát, povedala som si, že je najvyšší čas sa s vami oň podeliť. (V masle nikdy neuvádzam, koľko som ho pridala, nakoľko vždy tam pridám tak od oka)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
50 g
petržlenová vňať
1 l
zeleninový vývar
1 ks (malá, nakrájaná na drobno)
cibuľa
maslo
ryža
180 ml
biele víno
(strúhaný) 4 PL
parmezán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Ako prvé si nasekáme petržlenovú vňať na drobno (ak chcete kľudne môžete stonky dať do vývaru).
  2. V panvici si rozpustíme maslo a pridáme cibuľu, ktorú orestujeme.
  3. Vmiešame ryžu, premiešame a zalejeme vínom.
  4. Necháme bublať 1-2 min a pridáme postupne vývar (môže sa stať, že ho nespotrebujete úplne celý, a vždy musíte svoje risotto premiešať).
  5. Keď bude risotto hotové pridáme maslo, parmezán a nasekanú petržlenovú vňať.
  6. Všetko poriadne premiešame. A môžete papať.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov