Fotorecept| Rebarborový koláč s tvarohom

Fotorecept| Rebarborový koláč s tvarohom

Pridal: klaura, 21.6.2015

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Rebarbora, v minulosti ste túto mohutnú rastlinu mohli vidieť takmer v každej záhradke. A dnes mnohí ani nevedia, ako vyzerá . Poznajú len stonky zo supermarketu. Je veľmi zdravá a nášmu telu prospešná. Má veľa vitamínov, ktoré stoja za zmienku. Vitamín C tam ale nepatrí. Má však kopu iných. Medzi vitamíny, ktorých má rebarbora požehnane, patria vitamíny skupiny B. Má aj kyselinu pantoténovú, ktorá má schopnosť odbúrať stres a postará sa o zdravú pokožku. Aj kyselina listová je v rebarbore zastúpená, tá zas blahodárne pôsobí na mozog a nervy. Nezanedbateľný je v rebarbore aj obsah vápnika, ktorý upokojuje nervy. Vápnik je tiež potrebný pre ženy v menopauze. Telo ho ale potrebuje aj vtedy, keď trpí depresiami. V takom prípade nepomôže len ľubovníkový čaj, ale aj rebarbora. Okrem vápnika má aj veľa horčíka a mangánu. Rebarborou môžeme detoxikovať svoje telo, lebo obsahuje aj veľa potrebnej vlákniny. Čistí tiež črevá, takže sa odporúča všetkým, ktorých trápi zápcha. Ženy zas poteší, že omladzuje pokožku a zlepšuje pigmentáciu vlasov. Pomôže aj pri chudnutí. Zberáme ju len do konca júna, aby sa mohla potom zregenerovať a prečkala zimu bez ujmy. Ja som dnes upikla z nej koláčik. Vhodná je aj na mrazenie.

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 21.6.2015

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

500 gpolohrubá múka
150 gpráškový cukor
150 g (palmarín)maslo
2 ksvajce
4 PLmlieko
1 balenie prášok do pečiva

Plnka:

500 gtvaroh
rebarbora
5 PLkryštálový cukor
1 ksvajce
1 balenie vanilkový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr rebarboru očistíme, nakrájame na kúsky.
  2. Na panvici upálime cukor na karamel, vhodíme do neho nakrájanú rebarboru a zamiešame. Nepodlievame, rebarbora o chvíľu pustí dostatok šťavy.
  3. Podusíme a necháme vychladnúť.
  4. Pripravíme si tiež tvarohovú plnku z tvarohu, vajíčka a vanilkového cukru.
  5. Zo surovín si vypracujeme vláčne cesto, rozdelíme ho na 2 časti, prvú vyvaľkáme a prenesieme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech.
  6. Navrstvíme tvarohovú plnku, na ňu natrieme rebarboru.
  7. Prikryjeme druhou polovicou cesta, popicháme ho vidličkou a dáme do rozohriatej rúry.
  8. Pečieme na 180 stupňoch asi 30 .40 minút do červena.
  9. Po vychladnutí pocukrujeme a nakrájame na pbdĺžniky.
Prajem vám dobrú chuť a pekný deň.  
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť