Fotorecept | Makový koláč

Dezerty

Jednoduchý makový koláčik, recept mám od mamy. Znovu som ho objavila len nedávno, keď som triedila svoju zbierku starých, ručne písaných receptov. Je napísaný veľmi stručne, vlastne len pomery ingrediencií a žiadny postup a spôsob :), dokonca lekvár sa tam ani nespomína. Ale našťastie si pamätám, ako vypadal aj ako chutil.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Spodné cesto:

350 g

polohrubá múka

100 g

práškový cukor

150 g

maslo

2 ks

žĺtka

3 PL

mlieko

Vrchné cesto:

180 g (ja som použila biely mak nepomletý)

mak

180 g

hrubá múka

180 g

práškový cukor

1 balenie (Dr.Oetker)

prášok do pečiva

2 dcl

mlieko

4 ks

bielky

cca 370 ml (najlepší je - ríbezľový alebo černicový)

lekvár

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru predhrejte na 180°C.
Plech vymažte maslom, a vysypte polohrubou múkou.
Potom si zmiešajte všetky ingrediencie na spodné cesto - je to cesto podobné lineckému, do misy nasypte múku, a potom pridajte ostatné ingrediencie a ručne vymiešajte.
Cesto si rozvaľkajte a preneste na plech.
Na druhé cesto si pomocou mixéru vyšľahajte bielka s cukrom, a potom postupne prisypte múku zmiešanú s práškom do pečiva a mak.
Vymiešané cesto nalejte na prvé cesto a natretý lekvár.