Fotorecept| Lávová torta bez múky
Chuť na čokoládový dezert mi uspokojila táto torta. Múku som úplne vynechala a namiesto toho som pridala kokos a náhradu za orechy (Oriešok). Kokos s čokoládou sa majú naozaj veľmi radi. Pri tomto dezerte sa mi to maximálne potvrdilo. Tortu som dochutila ešte naším domácim tohtoročným jahodovým džemom, ktorého sa neviem dojesť.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
200 g (vysokopercentná)čokoláda
150 gmaslo
5 ksvajce
100 g (bol dosť sladký, kľudne môžete ubrať)hnedý cukor
100 g (strúhaný)kokos
100 g (je to zmes na náhradu mletých orechov, dostať v korune)oriešok
domáci (na potretie)jahodový džem
- Nad parou si rozpustíme čokoládu spolu s maslom.
- Do misky si rozbijeme vajíčka.
- Pridáme cukor a ručným mixérom ich vyšľaháme do peny.
- Pridáme kokos a orieškovú zmes.
- Prešľaháme na najnižšom stupni.
- Čokoládu necháme vychladiť a potom ju postupne prilievame do vajíčok.
- Ručne premiešame.
- Na dochutenie som pridala ešte 1/2 dcl rumu.
- Vylejeme do misy s papierom na pečenie.
- Pečieme na teplote 180 ° cca 5 min., potom teplotu znížime na 170 ° a pečieme 30 minút.
- Necháme vychladnúť. Torta bude mať chrumkavú škrupinku a vnútri bude vláčna a skoro lávová.
KOMENTÁRE K RECEPTU