Fotorecept| Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a bylinkami
Moja improvizácia, ale chutilo moc :) Nenáročný, nezaťažujúci obed, alebo večera. Bylinky zvoľte podľa seba, podľa toho, čo vám práve rastie v záhrade, alebo na balkóne. Nechajte sa inšpirovať. Ja som použila šťaveľ a čerstvé oregáno.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
podľa počtu stravníkovkuracie prsia
1 balenie balkánsky syr
(podľa chuti)bylinky
soľ
(4 farieb)mleté korenie
1 ks šľahačková smotana
olej
- Kuracie prsia som umyla, osušila a narezala, vnútro pokorenila, solila som veľmi jemne, lebo syr je dosť slaný.
- Položila bylinku, potom väčší plátok syra a zas bylinku.
- Prikryla a spojila ihlicou.
- Takto pripravené mäsom som ešte posolila, pokorenila a opiekla, aby sa zatiahlo.
- Mäso aj s výpekom som dala do zapekacej misy aj s výpekom a zaliala som to šľahačkovou smotanou.
- Syr, ktorý mi zostal, som rozmrvila po vrchu.
- Zakryla alobalom a dala do rúry.
- Piekla som na 180 st. cca 1 hodinu, 20 minút pred koncom som alobal dala dolu.
- Podľa potreby dolievane vývarom alebo vodou, aby bolo dosť šťavy.
KOMENTÁRE K RECEPTU