Čerešňový koláč s posýpkou
Je síce len utorok, ale ja už sa teraz teším na víkend, plánujem zahájiť grilovaciu sezónu, a pekne schuti, krásnymi domácimi hamburgermi. Predtým ale, ak sa chcete "zbaviť" starších zásob kompótovaných čerešní, môžete si pripraviť tento voňavý čerešňový koláč s posýpkou...
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Na cesto:
375 ghladká múka
3 ČLprášok do pečiva
štipka soli
z polovice citróna citrónová kôra
150 g (mäkké)maslo
100 ghnedý cukor
3 ksvajce
100 mlmieko
Na posýpku:
75 gmaslo
100 ghrubá múka
50 gpráškový cukor
1/2 ČLškorica
1 menší kompót čerešne
- V robote som nechala zmiešať cukor s maslom do peny.
- Pridala som postupne vajíčka a nechala riadne zapracovať.
- Na striedačku som pridávala múku zmiešanú s práškom do pečiva, soľou a citrónovou kôrou.
- Takto vypracované cesto som vyliala do vymastenej koláčovej formy.
- V druhej miske som si pripravila posýpku- ručne som zmiešala múku, cukor, maslo a škoricu.
- Na cesto vo forme som poukladala čerešne, posypala posýpkou a pri 170 stupňoch som nechala koláč piecť 43 minút.
KOMENTÁRE K RECEPTU