10 skvelých receptov na grilovačku
Vôňa grilovaného mäsa alebo zeleniny je cítiť všade naokolo. Počas teplých letných večerov sa stetávame pri grile s rodinou alebo priateľmi. Hostiteľovi dá občas zabrať príprava chutného jedla. Chcete sa vyhnúť podobnej situácii a byť vždy pripravený? Inšpirujte sa týmto skvelými receptami na grilovačku, ktorá bude vždy skvele zvládnutá. Veríme, že si každý príde na svoje :)
1. Hovädzí steak so špenátom
Na dobrý steak treba len dve veci, kvalitné, dobre odležané mäso a správnu dĺžku prípravy.
Ingrediencie
hovädzia roštenka
soľ
rastlinný olej
Suroviny na špenátové mňam
Postup nájdete tu: Hovädzí steak so špenátom
2. Kurací špíz
S medom, chilli, talianskymi bylinkami a slaninou je to kombinácia na nezaplatenie.
Ingrediencie
kuracie mäso
údená prerastená slanina
talianské bylinky
med
citrónová šťava
chilli
olivový olej
tandoori masala
soľ
čerstvo mleté korenie
čerstvé šampiňóny
Postup nájdete tu: Kurací špíz
3. Mezze mezza mazzah
Mezze, sú bohaté zeleninové, mäsové, studené, teplé a iné predjedlá, podávané v arabských krajinách. Podobá sa to na špíz, no zloženie je iné. V tomto prípade je to vykostené kuracie stehno a pečeň.
Ingrediencie
kuracie vykostené stehná
kuracia pečeň
sušený tymián
mletý koriander
mletý ďumbier
cesnak
škorica
olivový olej
soľ
Postup nájdete tu: Mezze mezza mazzah
4. Grilovaná ryba
Výborná grilovaná ryba so šalátom z grilovaného baklažánu a pečenej papriky môže byť ľahká grilovaná alternatíva ak máte chuť na ľahšie grilované jedlo.
Ingrediencie
rybie filety
baklažán
paprika - (pečená)
pór
cesnak
olivový olej
citrónová šťava
čierne mleté korenie
morská soľ
Postup nájdete tu: Grilovaná ryba
5. Grilovaný hermelín so zeleninovým šalátom
Grilovaný hermelín je v súčasnosti veľmi obľúbený. Stačí ho potrieť olejom, okoreniť a zabaliť do alobalu. Ideálna príloha je šalát so cherry paradajkami.
Ingrediencie
hermelín - 1 ks
čierne korenie
soľ
olivový olej - 1 PL
šalát poľníček
cherry paradajky
mini mozzarela
6. Grilovaný camembert s orechami a medom
Namiesto hermelínu môžete pripraviť grilovaný camembert, ktorý v kombinácii s medom, chilli a orechami vytvára exkluzívnu chuť.
Ingrediencie
syr camembert
vlašské orechy
med
chilli
bageta
cesnak
olivový olej
Postup nájdete tu: Grilovaný camembert s orechami a medom
7. Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou
Jednoduché a výborné. K tomuto receptu ani nie je čo viac dodať iba to, že doporučujeme vyskúšať.
Ingrediencie
zelená špargľa - (na 1 osobu 3 ks)
pancetta - (alebo iná šunka či prerastaná slanina podobného typu)
mozarella
maslo - plátok (cca 0,5 cm)
soľ
olej - (na potretie zapekacej misy)
8. Grilované plnené šampiňóny
Šampiňóny plnené nátierkou zo stonkového zeleru, mozzarellou, cherry paradajkou, lístkom čerstvej bazalky a prekvapnuté olivovým olejom.
Postup nájdete tu: Grilované plnené šampiňóny
9. Grilovaná cuketa
Grilovaná cuketa je jedna z najlepších príloh nie len k mäsu ale aj rybe či syru. Ak ste ju ešte neskúšali, prichádzate o veľa :)
Ingrediencie
Postup nájdete tu: Grilovaná cuketa
10. Medové krídielka s červeným šalátom
Krídielká:
kuracie krádla - 8 ks
soľ
Marináda:
olej - 0,5 dcl
voda - 0,5 dcl
med - 1 PL
pikantné korenie - 1 ČL (aké máte doma, ja som dala grilovacie s bylinkami a trochu mexického)
soľ - 1/2 ČL
Červený šalát:
červená kapusta - (malá) 1 hlávka)
karotka - 2 ks
šalotka - 1 ks
Zálievka na šalát:
Tajný tip ako si poradiť ak nemáte po ruke gril nájdete tu:
Ako si vyrobiť gril z kvetináča 
Karambola · 27.9.2020 
NajLucka · 31.3.2024 
Mineralka · 4.4.2021 
Mishenka · 18.4.2024 
Moucková Pavlina · 17.4.2024 
