Makové muffiny so všeličím

By Andrea 19. mája 2015

Muffiny sú šťavnaté, nepresladené, chutia po maku a banánoch. Maková chuť sa vhodne dopĺňa s roztopenou horkou čokoládou. Ak by vám vo vyskúšaní receptu malo brániť to, že nemáte makový olej, vynechajte ho. Makovú múku zoženiete v predajniach so zdravou výživou. Na Bytčiansku vás zaručene nesklame Šafran. Z makovej múky som piekla aj delikátnu čokoládovo makovú tortu bez lepku - recept nájdete v komentári k fotke po nakliknutí linku sem. Dostala som tip na makové raw tyčinky z produkcie malej rodinnej firmy Cereálky od Helky - vraj skvele chutia, veľmi rada ich vyskúšam a nielen makové.

Allergens : čokoláda, lepok, múka, vajce

Ingredients

maková múka - 300 ml
ovsené vločky - 200 ml
jablkové pyré - 150 ml (ideálne nesladené)
rastlinný olej - 150 ml
makový olej - 2 PL
med - 2 PL
voda - 150 ml
vajce - 3 ks

Instructions

Banány popučím vidličkou, primiešam pyré, vajíčka a ostatné zložky.
Krátko premiešam aby sa cesto spojilo a nechám ho 15 minút odležať.
Medzitým nahrejem rúru na 190°C.
Cestom plním silikonové formičky trochu vyššie ako sú 3/4 obsahu.
Poukladám ich na plech na pečenie, zdobím mandlovými plátkami (väčšia časť z nich je v ceste).
Vo vyhriatej rúre pečiem cca 25 minút.

Do zmakovania ☺.

Andrea

Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.

(Žiadne hodnotenie)