Krémová hubová polievka
Polievka je z lesných húb a zahustená zemiakom.
- Allergens : laktóza
Ingredients
Instructions
- Zmes sušených lesných húb som prelial vriacou vodou a nechal asi 15 minút postáť.
- Očistenú cibuľu a tri strúčiky cesnaku som najemno nakrájal a orestoval na olivovom oleji.
- Dochutil som čerstvo mletým korením, soľou a sušenou chilli papričkou.
- Do tohto základu som pridal dva nakrájané zemiaky a zalial vodou z namočených húb.
- Keď boli zemiaky uvarené, tak som tento základ rozmixoval a dal opäť na plyn.
- Pridal som huby, bobkový list a tri nakrájané zemiaky, dolial vriacou vodou a nechal variť ďalších 32 minút.
- Potom som pridal 250ml sladkej smotany, dochutil som soľou a citrónovou šťavou.
- Na záver som do polievky pridal oriešok masla a na tanieri som ju ozdobil niekoľkými kvapkami olivového oleja a lístkami čerstvého tymiánu.
Podával som s krajcom čerstvého chleba. Dobrú chuť 🙂
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snehovou čapicou
TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková
Tip na nedeľný obed | Krémová polievka z pečených paprík a Rezne pod perinou
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Krémová karfiolová polievka
Fotorecept| Krémová pórová polievka so zemiakmi
Pórková krémová polievka
Výborná krémová Hokkaido polievka
Fotorecept | Krémová mrkvová polievka
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(2 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)
Loading...
superrr,to aj ja tak varím,ale čo tých tridsaťdva minút ????Je to od oka,keď myslím,že huby sú ok.,tak polievku vypnemmmm.
Prave sa vari a vyzera super:-) dakujem za inspiraciu.
Ja by som to varil nie 32 minút, ale 32,5 minúty.
Varím iba podľa tohto receptu, polievka je úúúzasná..