Jedna veľká cookie
Dnes ráno to bola dilema. Citrónová bábovka s makom alebo jedna veľká cookie? Dala som na výber manželovi, ukázala mu obrázky a bolo. Jednohlasne za sušienku. Jednu velikánsku. Žiadne malé kúsky. Pekne jednu a giga. Na priemer 20 krásnych 20 centimetrov. Postup som našla v dva roky starom časopise FOOD v oddelení čokománia. Myslím, že tento názov ju úplne vystihol.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
2 hrnčeky (200 ml)hladká múka
1 ČLjedlá sóda
1/4 ČLsoľ
155 gmaslo
1/2 hrnčeka krupicový cukor
1/2 hrnčeka hnedý cukor
1 ksvajce
(kúsky) 50 ghorká čokoláda
(kúsky) 50 gbiela čokoláda
- Maslo som nechala robotom vymiešať s cukrom do peny.
- Pridala som vajíčko.
- Po lyžiciach som pridala múku zmiešanú so sódou a soľou.
- Pridala som kúsky čokolády. Pár som si odložila na vrch sušienky.
- Tortovú formu s priemerom 20cm som vystlala cestom a posypala zbytkom čokokúskov.
- Pri 170 stupňoch som nechala sušienku piecť 35 minút do krásnohneda.
- Sušienku som nechala úplne vychladnúť a podávala som s jahodami a orechovou zmrzlinou.
KOMENTÁRE K RECEPTU