Fotorecept| Tvarohová bábovka
Mesiac marec som si neoficiálne nazvala aj ako mesiacom bábovky. Robila som makovú. Tá sa mi nepodarila ochrániť pred mojim mužom dobyvateľom a proste ju stihol zjesť skôr, ako som ju nafotila. Vyskúšala som medovú. To bol skôr taký pokus- omyl, veľmi u nás ovácie nezožala. Pred pár dňami to bola mužsko-ženská verzia bábovky s rozmarínom. A dnes je to trochu klasiky, s tvarohom. čo treba:
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
3 ksvajce
130 ghnedý cukor
60 mlolej
300 gpolohrubá múka
2 PLkakao
1 balenie prášok do pečiva
275 gtvaroh
1 ksžĺtok
1 PLpráškový cukor
1 PLvanilkový cukor
1/2 baleniavanilkový puding
50 ml (na rozriedenie tvarohu)mlieko
- V miske som zmiešala tvaroh so žĺtkom, pridala som cukor, puding a trochu mlieka.
- Všetko som spolu riadne premiešala a zmiešala.
- Robotovi som nechala vyšľahať celé vajíčka s cukrom.
- Pridala som postupne olej a mlieko.
- V miske som zmiešala múku, kakao a prášok do pečiva. Túto múčnu zmes som tak isto primiešala do základu cesta.
- Do vymastenej bábovkovej formy som vrstvila- najskôr polovica cesta, potom časť tvarohu, ďalšia časť cesta a nakoniec tvaroh.
- Pri 160 stupňoch som nechala bábovku piecť cca hodinku do krásnohneda.
- Nechala som ju úplne vychladnúť a na záver som ju posypala práškovým cukrom.
KOMENTÁRE K RECEPTU