Fotorecept| Králik na cibuľke
Pôvodne som mala zámer, urobiť tento recept s kuraťom, nevedela som zohnať pekné porcie králika.
Nakoniec sa mi ale zadarilo nájsť krásne dve porcie, pripravené ako pre nás dvoch domov, takže nebolo o čom. Ako je vidieť ale aj na fotke, nakoniec mi tam jedna porcia kuraťa predsa len skončila, myslela som aj na obed do práce na druhý deň.
Nedávam sem príliš často receptíky s mäsom, ale v tomto prípade som proste nemala na výber. Skúste, úspech zaručený...
- Allergens : lepok
Ingredients
- králik - (alebo kura)
- oravská slanina - (nadrobno nakrájaná)
- jarná cibuľka - 1 ks
- cibuľa - 2 ks (červená, pokrájaná nadrobno)
- bobkový list
- čerstvé čierne korenie - pár guličiek
- nové čierne korenie
- kurací vývar - 250 ml
- svetlé pivo - 250 ml
- strúhanka - 1 hrsť
- soľ
- korenie
Instructions
- V hrnci, ktorý môže ísť aj do rúry, som na rozohriatom oleji nechala opekať cibuľu so slaninou cca 15 minút.
- Pridala som porcie mäsa, osolila, okorenila, z oboch strán som ich opiekla, zaliala pivom a vývarom a nechala som to celé prejsť varom.
- Hrniec som prikryla alobalom, a pri 180 stupňoch som mäso nechala dusiť hodinu v rúre.
- Po hodine som dala alobal dole a pri 200 stupňoch som ho ešte nechala dopiecť a zároveň chytiť farbu.
S prílohou som sa veľmi netrápila, dali sme si k tomu čerstvé bagetky, úplne ideál.
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed| Toskánska fazuľa s bravčovým mäsom na fenikli & Citrónový koláč
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Tip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi
Tip na nedeľný obed: Kuracie prsia v sezame a Tvarohový mrežovník
Tip na nedeľný obed | Cesnaková cesnačka a Zapekaná cuketa
Tip na nedeľný obed | Pomaly pečené kura & Broskyňový makovník
Tip na nedeľný obed | Tradičný vývar s Fašírkou v slaninke a Rustikálny ríbezľový koláč
Tip na nedeľný obed: Kura do červena a Čokoládovo-gaštanový krém
TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková
Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snehovou čapicou
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár