Fotorecept| Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou

Fotorecept| Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou

Pridal: adkas-tastyfood, 7.5.2015

Kategorie: 15 minútovky, Chuťovky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Jednoduché a výborné. Ak nemáte gril, dajte na chvíľu zapiecť do rúry. K tomuto receptu ani nie je čo viac dodať iba to, že doporučujem vyskúšať.

FOTKA OD VÁS

Pridal: adkas-tastyfood, 7.5.2015

Kategorie: 15 minútovky, Chuťovky

SUROVINY

(na 1 osobu 3 ks)zelená špargľa
(alebo iná šunka či prerastaná slanina podobného typu)pancetta
mozarella
plátok (cca 0,5 cm)maslo
soľ
(na potretie zapekacej misy)olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zo špargle odstránime zdrevené konce.
  2. V kastroli varíme vodu, osolíme a pridáme plátok masla.
  3. Keď voda vrie dáme špargľu povariť na 1-2 minúty a vyberieme do studenej vody. Náhlym ochladením v studenej vode si zachová svoju farbu.
  4. Špargľu osušíme.
  5. Pancettu rozložíme a položíme na ňu osučenú špargľu, hrubší plátok mozarelly a zavinieme.
  6. Uložíme do jemne vymastenej zapekacej misy a dáme pod gril, príp. do rúry zapiecť.
  7. Pred podávaním polejeme holandskou omáčkou. Konzumujeme teplé.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť