NajRecept.sk 15 minútovky Fotorecept| Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou
Fotorecept| Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
adkas-tastyfood    ·   7.5.2015

Fotorecept| Grilovaná špargľa s mozarellou a pancettou

Jednoduché a výborné. Ak nemáte gril, dajte na chvíľu zapiecť do rúry. K tomuto receptu ani nie je čo viac dodať iba to, že doporučujem vyskúšať.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
(na 1 osobu 3 ks)
zelená špargľa
(alebo iná šunka či prerastaná slanina podobného typu)
pancetta
mozarella
plátok (cca 0,5 cm)
maslo
soľ
(na potretie zapekacej misy)
olej
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zo špargle odstránime zdrevené konce.
  2. V kastroli varíme vodu, osolíme a pridáme plátok masla.
  3. Keď voda vrie dáme špargľu povariť na 1-2 minúty a vyberieme do studenej vody. Náhlym ochladením v studenej vode si zachová svoju farbu.
  4. Špargľu osušíme.
  5. Pancettu rozložíme a položíme na ňu osučenú špargľu, hrubší plátok mozarelly a zavinieme.
  6. Uložíme do jemne vymastenej zapekacej misy a dáme pod gril, príp. do rúry zapiecť.
  7. Pred podávaním polejeme holandskou omáčkou. Konzumujeme teplé.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov