NajRecept.sk Dezerty Bábovka s rozmarínom

Bábovka s rozmarínom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Zuzka · 8.5.2015

Bábovka s rozmarínom

Dezerty

Rozmarín je pre mňa typická "chlapská" bylinka. Fixuje sa mi ku grilu, na marinádu k riadnemu mäsu a k tomu pohár vychladeného piva. Naopak bábovka, typická ženská záležitosť. Jemná, vláčna, šťavnatá, pekne ku kávičke. V tomto recepte som oba tieto živly spojila a pridala som akcent citrónového sirupu. Ako to asi dopadlo? Na to nieje potrebný ďalší komentár...

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

150 g

hnedý cukor

2 ks (veľké, celé)

vajce

150 g (mäkké)

maslo

175 g

hladká múka

1 ČL

sóda bikarbóna

1/2

kôra z citróna

150 ml

mlieko

1/2

citrónová šťava

práškový cukor

1 ČL (najemno posekaný)

rozmarín

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo s cukrom som robotom nechala vyšľahať do peny.
Pridala som postupne po jednom celom vajíčku.
Múku som zmiešala so sódou bikarbónou a citrónovou kôrou.
Do základu cesta som striedavo pridávala múčnu zmes s mliekom. Robot túto zmes vymiešal dohladka.
Cesto som vyliala do vymastenej formy a pri 160 stupňoch som bábovku nechala piecť 50 minút dozlata.
Počas pečenia som si pripravila sirup. Šťavu z polovice citróna som zmiešala s cca 2- 3 polievkovými lyžicami práškového cukru. (Cukor som sypala odhadom, uvidíte podľa toho, ako sa mu darí zmiešať sa so šťavou).
Ešte horúcu bábovku som preliala týmto sirupom a po vychladnutí som ju jemne posypala cukrom.

Bábovka s rozmarínom

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov