NajRecept.sk Chuťovky Vajíčkový šalát
Vajíčkový šalát
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   18.4.2015

Vajíčkový šalát

Vajíčkový šalát - klasika, ktorú pozná každý a ktorá vždy chutí. Ja viem, diétny nie je, ale nejeme ho predsa každý deň.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
10 ks
vajce
1 PL
tatárska omáčka
1 PL
dijonská horčica
100 ml
sladká smotana
(malá) 1ks
cibuľa
2 ks
kyslá uhorka
petržlenová vňať
soľ
čerstvo mleté čierne korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Vajcia som dal variť, vložil som ich do studenej osolenej vody a keď voda začala vrieť, odstavil som ich a nechal vo vode 10-15 minút.
  2. Potom som ich schladil a olúpal.
  3. Bielka som nakrájal na hrubo, aby mal šalát peknú štruktúru a dal som ich bokom.
  4. Žĺtka som dal do misy s lyžicou tatárky, horčice a nakrájanými uhorkami.
  5. Nakrájanú cibuľu som prelial vriacou vodou, je potom jemnejšia a šalát potom môžu jesť aj ľudia, ktorým čerstvá cibuľa spôsobuje problémy.
  6. Všetko som spolu dobre premiešal, dochutil som soľou, čerstvo mletým korením a zriedil sladkou smotanou.
  7. Pridal som zelenú petržlenovú vňať nakrájanú na drobno a bielka z vajec.
  8. Premiešal som a nechal odpočinúť v chlade aspoň hodinku, chute sa na seba príjemne naviažu
Dobrú chuť :)  

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov