Šalát s mozzarellou

Recept Šalát s mozzarellou

Pridal: Zuzka, 20.4.2015

Kategorie: Šaláty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Soboty máme doma také pracovné. Polovička je v práci a ja makám doma. Tak mi to ani nejak nepríde, že pripravovať sobotný obed, skôr iba dobrú polievočku. A najnovšie aj šalát. A naposledy som skúsila takú menšiu klasiku vylepšenú o makový dresing...

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 20.4.2015

Kategorie: Šaláty

SUROVINY

rukola
(červená)cibuľa
(krvavý)pomaranč
mozzarella
balsamico
olivový olej
horčica
soľ
korenie
(celý)mak

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na dresing som zmiešala olej, balsamico, horčicu, soľ, korenie a nemletý mak.
  2. Pomaranč som filetovala- najskôr som orezala vonkajšiu šupku. Postupne som okrájala aj bielu vrstvu tak, aby bola vidieť už dužina pomaranča a nakoniec som vykrojila po jednotlivých mesiačikoch kúsky pomaranča. Podrobný postup nájdete aj na tomto videu.
  3. Na tanier som navrstvila najskôr rukolu, pokrájanú cibuľku, pomaranč a na vrch som natrhala mozzarellu a preliala dresingom.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť