Mrkvový koláč s tvarohovou plnkou a mandarínkami

By Love.muffin 9. apríla 2015

Tento fit koláčik je pre všetkých, ktorý nechcú tráviť veľa času v kuchyni. Všetky suroviny sa jednoducho spolu zmiešajú a upečú. Do pol hodinky si môžete dopriať dezert a navyše bez výčitiek, ak zvolíte zdravšie suroviny. Recept je z knihy Zdravé fitness recepty.

Allergens : laktóza, lepok, mlieko, múka, vajce

Ingredients

Cesto:
špaldová múka - 1/2 hrnčeka
škorica - 1 PL
kypriaci prášok - 1/2 ČL
štipka sódy - 1/8 ČL
vajce - 1 ks
hnedý cukor - 3 PL
mlieko - 1/4 hrnčeka
vanilkový extrakt - 1 PL
soľ - 1/8 ČL
mrkva - (nastrúhaná) 3/4 hrnčeka
Plnka:
tvaroh - (jemný) 200 g
vanilka - a práškový cukor (podľa chuti)
mandarínky - (na ozdobu)

Instructions

Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemno.
V jednej miske si zmiešame všetky suché suroviny na cesto, v druhej miske zmiešame všetky mokré suroviny vrátane mrkvy.
Suchú zmes postupne prisypeme do mokrej a dobre premiešame.
Hotové cesto nalejeme do vymastenej formy a pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov cca 15 minút.
Upečený koláč necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme plnku.
Tvaroh vymiešame s vanilkovým extraktom a cukrom podľa chuti (záleží na vás ako sladkú plnku chcete mať).
Koláč prekrojíme na polovicu a naplníme plnkou.

Výborne chutí s mandarínkami - vyskúšajte!

Love.muffin

Môj blog: www.nikilovemuffin.blogspot.sk

Všetky recepty v mojom blogu sú mnou odskúšané a zdokumentované. Uprednostňujem skôr jednoduchšie a nenáročné recepty, z kvalitných (najlepšie slovenských) surovín, ktoré sú bežne dostupné v našich obchodoch. Tak si môžete všetky recepty odskúšať doma. Rada spájam rôzne zaujímavé chute a experimentujem. Takto vznikajú aj moje vlastné recepty, o ktoré sa s Vami rada podelím.

(4 hlasov, priemerne: 3,75 z 5)

Mrkvový koláč s tvarohovou plnkou a mandarínkami