Koláč s jahodovou marmeládou a bezé

Recept Koláč s jahodovou marmeládou a bezé

Pridal: mnamkovo, 16.4.2015

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: mnamkovo, 16.4.2015

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Cesto:

2 hrnčekypolohrubá múka
3 PLkakao
1 hrnčekcukor
1 balenieprášok do pečiva
1 hrnčekmlieko
1/2 hrnčekaolej
2 ksvajce

Top:

250 g (prípadne akákoľvek iná)jahodová marmeláda
4 ksbielok
350 g (pre tých čo nie sú veľmi na sladké úplne postačí polovica)trstinový cukor
2 - 3 PLškrob

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Príprava tmavého cesta:
  1. Múku zmiešame s kakaom, cukrom a práškom do pečiva.
  2. Pridáme mlieko, olej, vajcia a vymiešame cesto, ktoré nalejeme do vymastenej a vysypanej formy.
  3. Pečieme pri 180 °C asi 20 minút.
  4. Cesto vyberieme, teplotu v rúre znížime na 150 stupňov.
Príprava topu:
  1. Vyšľaháme bielky s cukrom a preosiatym škrobom na pevnú hmotu, ktorá drží tvar.
  2. Predpečené cesto potrieme hrubou vrstvou marmelády a cukrárskym zdobidlom naň nanesieme bielkové bezé.
  3. Vložíme do rúry a pečieme ďalších cca 20 minút doružova. Potom rúru vypneme a koláč necháme pri pootvorených dvierkach úplne vychladnúť, inak bezé spadne a popuká.
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť