Dusené bravčové s kuriatkami

Pridal: barborka, 5.4.2015
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Nie so silný milovník hríbov ale v tomto jedle boli skvelé :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 5.4.2015
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso
SUROVINY
(nakrájané na kocky) 1 kgbravčové stehno
(čerstvé, mrazené) 30 dkgkuriatka
(väčšia) cibuľa
1 ČLsoľ
1/4 ČLčierne mleté korenie
1 ČLvegeta
1/4 ČLčervená paprika
1/2 ČLsušený cesnak
(alebo bravčová masť)olej
3 dcl vývar
1 PLmaslo
(na obalenie masla)hladká múka
- Mäso poopekáme na oleji alebo bravčovej masti.
- Osolíme, okoreníme, pridáme sušený cesnak a vegetu.
- Podlejeme vývarom a dusíme domäla.
- Zvlášť si na cibuľke upečieme kuriatka do chrumkava.
- Pridáme ich k mäsu, keď už je mäso mäkké.
- Podusíme spolu asi 15 min. a pridáme maslo s múkou na zahustenie (lyžicu masla obalíme múkou a vytvoríme guličku, nachvíľu dáme do mraziaka a nakoniec pridáme do šťavy na zahustenie).
KOMENTÁRE K RECEPTU