NajRecept.sk Dezerty Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami

Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Love.muffin · 22.4.2015

Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami

Dezerty

Tento koláčik má bohatú čokoládovú chuť, konzistenciou pripomína fondán, je akoby šťavou nasiaknutý. Nakladané višne v sladkom likéry, ktoré sú ukryté vo vnútri koláča ho robia vášnivým. A jemná pepermintová príchuť mu ešte pridáva na tajomnosti. Ideálny dezert na Valentínksu večeru pre dvoch. Ingrediencie sú na 4 formičky s priemerom 8-9 cm

Odporučiť0 0 0

Suroviny

40 g (kvalitná, tmavá s obsahom kakaa aspoň 70

)%čokoláda

40 g (kvalitná, tmavá s pepermintom)

čokoláda

2 ks (veľké)

vajce

3 PL

hnedý cukor

3 PL

hladká múka

100 ml

plnotučné mlieko

4 PL

maslo

400 g (nakladané, stačí ak máte domáce zavárané višne, ktoré na noc namočíte do rumu či bourbonu)

višne

Postup receptu

Vytlačiť

Všetku čokoládu nalámeme, rozpustíme s maslom nad parou a necháme vychladiť.
V menšej miske zmiešame spolu 1 vajce, 1 lyžicu cukru, 1 lyžicu múky a mlieko.
Vo väčšej miske vyšľaháme do penista druhé vajce so zvyškom cukru.
Potom zašľaháme aj zvyšok múky.
Postupne vmiešavame roztopenú čokoládu a prvú zmes, kým nám vznikne hladké cesto.
Rúru predhrejeme na 180°. Formičky vymastíme maslom.
Višne scedíme a zopár ich uložíme na dno formičiek.
Na ne nalejeme cesto a pár krát buchneme formičkami o stôl aby sa uvoľnili bublinky.
Pečieme asi len 18-20 minút aby sa cesto príliš nevysušilo.
Necháme vychladiť a pred podávaním môžeme koláčik poliať trochou šťavy z višní.

Najlepšie sa baští od stredu :) Ja som koláčiky osobitne ozdobila pre návštevu, také trojité rande. Môžete na koláčik nakresliť či napísať osobné venovanie či vaše vyznanie. Na zdobenie som použila farebné trubičky od Dr.oetker.

Príprava receptu Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami, krok 1

Príprava receptu Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami, krok 2

Príprava receptu Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami, krok 3

Čokoládovo-mätový fondant s nakladanými višňami

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty