Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

By 17. apríla 2015

Výborná, výborná, výborná. Som touto tortou nadšená. Jednoduchá na prípravu, na vzhľad, ale bohatá na chuť. Mandle v spojení s čokoládou je božská kombinácia. Torta mi pripomína brownie. Je vláčna, nádherne čokoládová. Pri jedení máte pocit akoby ste jedli tortu s tým najlepším čokoládovým krémom. Torta sa pri pečení nesmie vysušiť a má vo vnútri ostať vláčna. Navyše je bez múky, bez krému a použitím hnedého cukru ju zaraďujem do kategórie tých ,,menej kalorických". Aspoň trochu zmierňujem svoje výčitky svedomia pri jej konzumácii 🙂

Rozpis je pre 20 cm tortovú formu.

Ingredients

Instructions

  1. Čokoládu s maslom za občasného premiešania rozpustíme nad parou.
  2. Odstavíme z ohňa, ale misku ponecháme nad parou.
  3. Dno tortovej formy vyložíme papierom na pečenie.
  4. Vajcia našľaháme s cukrom.
  5. Šľaháme na najvyšších otáčkach, kám sa cukor nerozpustí, vajcia zosvetlejú a sú našľahané do peny.
  6. Pridáme jemne zomleté mandle. Premiešame.
  7. Za stáleho šľahania pridáme po častiach čokoládu a šľaháme, kým sa hmoty spoja.
  8. Vylejeme do pripravenej tortovej formy a pečieme 5 min. pri 180 °C a potom znížime teplotu na 170 °C a pečieme ešte 20-25 min. Tortu zbytočne nevysúšame, má ostať v prostriedku vláčna ako brownie.
  9. Necháme vo forme do úplného vychladnutia.
  10. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
  11. Ja som posypala sitkom cez háčkovanú dečku.

Dobrú chuť! 🙂

Čokoládovo-mandľová torta (bez múky) 2
Čokoládovo-mandľová torta (bez múky)

Print

Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *