Tvarohovo-makové koláče
Ingredients
- Cesto:
- hladká múka špecál - 750 g
- droždie - (čerstvé) 30 g alebo 10 g sušené
- kryštálový cukor - 1 ČL
- štipka soli
- olej - 200 ml
- vlažné mlieko - 375 ml
- Tvarohová plnka:
- jemný tvaroh
- vajce
- vanilkový cukor
- cukor
- Maková plnka:
- mletý mak - 200 g
- voda - 150 ml
- citrónová šťava
- cukor - 2-3 PL
- slivkový lekvár - 1 PL
Instructions
- Postup na spracovanie cesta nájdeme v recepte Kapustníky.
- Tvarohovú plnku pripravíme zmiešaním ingrediencii. Ochutnáme a keď chutí, je hotová 🙂
- Potom do vriacej vody som dal cukor a mletý mak, po 2 minútach som odstavil a primiešal lyžicu lekváru.
- Cesto som rozváľkal asi na pol centimetra a vykrojil som z neho kolieska, asi 7-8 cm v priemere.
- Naukladal som ich na plech, na papier na pečenie, dnom menšieho pohára som v kolieskach spravil jamky.
- Po obvode som ich natrel rozšľahaným vajcom a naplnil makovou a tvarohovou plnkou.
- Potom som ich nechal asi 25 minút podkysnúť. V predhriatej rúre som ich piekol na 170°C asi 15-20 minút.
Ďalšie obľúbené recepty:
Téma týždňa| Recept na správne kysnuté cesto
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Tip na nedeľný obed | Cesnaková cesnačka a Zapekaná cuketa
Kysnuté mriežkované koláče s jablkami
Tip na nedeľný obed: Kuracie prsia v sezame a Tvarohový mrežovník
TIP | Aby sa cesto na rukách nelepilo
Tip na knihu | BezCukráreň
Fotorecept | Makové kysnuté rožky z kysnutého cesta
Tip na nedeľný obed: Morčacie stehno v pare a Čokoládové rezy s tvarohovým krémom
Cesto na kysnuté buchty, koláče a záviny
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár