Tip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi

Nedeľný obed je niekedy dilema. Inšpirujte sa našim tipom a pripravte svojej rodine skvelý nedeľný obed.

Polievka: Polievka z mladého kalerábu s medvedím cesnakom

Ingrediencie:

• pór
• olej
• ghee – kúsok
• mrkva – (hrubo nastrúhaná)
• kaleráb – (mladý) 2 ks
• zemiak – (celé, očistené) 3 ks
• korenie
• soľ
• mletá červená paprika – 1 ČL
• medvedí cesnak

Postup receptu nájdete tu: Polievka z mladého kalerábu s medvedím cesnakom

Hlavné jedlo: Kuracie závitky s hubovo-brusnicovou plnkou

Ingrediencie:

• kuracie prsia – 4 ks
• rožok – 1 ks
• huby – 100 g (ja som použila mix z chladničky, ale kľudne použite aj šampiňóny z marketu)
• brusnice – 50 – 100 g (v mojom prípade sušených)
• cibuľa – 1 ks
• vajce – 1 ks
• olej
• soľ
• korenie
• múka hladká – na zahustenie

Postup receptu nájdete tu: Kuracie závitky s hubovo-brusnicovou plnkou

Dezert: Medovník s orechmi

Ingrediencie:

Cesto:

• hladká múka – 500 g
• sóda bikarbóna – 2 KL
• práškový cukor – 200 g
• vajce – 2 ks
• maslo – 200 g
• med – 2 KL
• mlieko – 2 KL

Orechová zmes:

• vlašské orechy – 350 g (nasekané)
• maslo – 120 g
• med – 6 PL
• vanilkový cukor – 1 KL

Krém:

• maslo – 250 g
• mlieko – 300 ml
• hladká múka – 1 PL
• mandľový puding – 4 PL
• amaretto – 100 ml

Postup receptu nájdete tu: Medovník s orechami