Šalát s kuracími pečienkami

Recept Šalát s kuracími pečienkami

Pridal: Zuzka, 5.3.2015

Kategorie: Šaláty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Manžel do mňa huláka, aby som častejšie robila šaláty. Cez leto je to jedna radosť, všetko čerstvé, zelené, plné vitamínov, to nieje problém. Ale teraz? Kúpim rajčiny a mám pocit, že som si odkusla z jablka no a naposledy kauza so šalátovou uhorkou ma utvrdila len v tom, že sa to proste nedá jesť. Pre vysvetlenie- kúpila som šalátovú uhorku a baba nemala ani štipku, zrnko chuti. Ako keby som prežúvala niečo, ani neviem čo. Bez chuti, vône, na proste nič. Browsovala som februárové čísla mojich časopisov o varení, vypisovala som si, čo chcem tento mesiac uvariť a natrafila som na tento šalátik. Palec hore, vyskúšajte.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 5.3.2015

Kategorie: Šaláty

SUROVINY

rímsky šalát
1 ks (ošúpané, pokrájané na kúsky)zelené jablko
(posekané)vlašské orechy
kuracie pečienky
(použila som mrazené, čo sme si ešte v lete nazbierali v záhradke)čierne maliny
2 ČLbalzamikový ocot
olivový olej
1 ČLhnedý cukor
1 PLčervené víno

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr dresing. Cca 100g čiernych malín som nechala podusiť asi 10 minút s balsamicom, vínom a cukrom, kým sa maliny nerozpadávali.
  2. Cez sitko som ich prepasírovala a nechala úplne vychladnúť.
  3. Na panvici som opiekla pečienky.
  4. Na tanier som rozložila šalát, posypala ho jablkom, vlašskými orechami a na vrch som položila pečienky.
  5. Do misky s vychladnutým dresingom som priliala 2 čajové lyžičky oleja, riadne premiešala a preliala som ním šalát. No a to je všetko :-)
 
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť