NajRecept.sk Dezerty Light čipkovaná višňová roláda

Light čipkovaná višňová roláda

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

foodblogerka Bianka · 30.3.2015

Light čipkovaná višňová roláda

Dezerty

Vzorovaných rolád je po pinetereste neúrekom. Veľmi sa mi zapáčili. A tak som si jednu šablónu urobila a skúsila som rýchlu nedeľnú roládu. Reakcie boli pozitívne a roláda nielen pekne vyzerala, ale i chutila.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

5 ks

vajcia

100 g

cukor práškový

120 g

hladká múka

trochu

vlažná voda

1 ČL

vanilková esencia

4 kvapky

červené farbivo

100 g

višňový džem

2 PL

prášková želatína

8 PL

vlažná voda

250 ml

šľahačková smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru a troškou vody, kým sa cukor nerozpustí.
Z bielkov šľaháme tuhý sneh, do ktorého zašľaháme druhú polovicu cukru, primiešame k žĺtkom, pridáme preosiatu múku, znova premiešame.
1/4 cesta dáme do misky a pridáme pár kvapiek farbiva. Naplníme zdobiacu fľašku.
Pod pečiaci papier si dáme ŠABLÓNU (2 x A4) A podľa nej kreslíme vzory.
Šablónu pomalinky vyberieme.
Dáme do rúry na 3 minúty. Vyberieme a zvyšné vanilkové cesto rozotrieme na plech so vzorkou.
Pečieme pri 190 °C 15 minút.
Ešte teplé odlepíme od pečiaceho papiera a zrolujeme. Necháme vychladnúť a medzi tým si vyšľaháme šľahačkovú smotanu. Dáme do chladničky.
Urobíme si džemové želé. Ja som použila višňový džem, do ktorého som primiešala pripravenú želatínu podľa návodu – stačia úplne 2 PL (zarovnané) s 6 PL vody.
Roládu si opatrne rozvinieme, úplne na kraj dáme do šírke želé a potom na to + až po stred šľahačku, jemne zrolujeme, zabalíme do papiera na pečenie a obalíme fóliou. Dáme do chladničky aspoň na hodinku.

ŠABLÓNA na stiahnutie.

Príprava receptu Light čipkovaná višňová roláda, krok 1

Príprava receptu Light čipkovaná višňová roláda, krok 2

Light čipkovaná višňová roláda

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov