Do misy dáme suché suroviny (múku, soľ, kypriaci prášok) a dobre premiešame.
Do stredu urobíme jamku, do ktorej nalejeme olej, rozmrvené droždie, jogurt a vlažné mlieko.
Všetko spolu premiešame a vymiesime rukou.
Cesto hneď bez kysnutia rozdelíme na 8 častí.
Kúsok cesta v rukách natiahneme do želanej veľkosti, teda čo najviac. Vkladáme do rozpáleného oleja minimálnej hĺbky 2 cm.
Smažíme na strednom stupni z obidvoch strán dozlatova.Do prelisovaného cesnaku nalejeme olej a trochu osolíme. Tak aby sa to dalo dobre roztierať. Hotový langoš potrieme cesnakom a môžeme dochutiť podľa seba. :-)