NajRecept.sk Zavaraniny Džemy a marmelády Hummus
Hummus
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   11.3.2015

Hummus

Hummus, cícerová nátierka - perfektná je s chlebom pita, ale chutí aj ako dip k čerstvej zelenine.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
400 g
cícer
(tahini) 3-4 PL
sezamová pasta
olivový olej
1 strúčik
cesnak
citrónová šťava
petržlenová vňať
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
Zvyknem používať cícer v konzerve, je to rýchlejšie a nemusím čakať 24 hodín, pokiaľ by namočený cícer zmäkkol, môžem hummus pripraviť hneď.
  1. Takže som otvoril konzervu a zlial vodu, cícer som dal do mixéra.
  2. Pridal som k nemu citrónovú šťavu, asi z polovice citróna, soľ, nakrájaný cesnak a olivový olej.
  3. Keď je to už rozmixované na kašičku, pridám pastu tahini (rozmixovaný sezam s olivovým olejom) petržlenovú vňať.
  4. Potom ochutnám, ak treba dochutím citrónovou šťavou, alebo soľou a hummus je hotový.
Toto je tiež jeden z receptov, kde treba rešpektovať svoj jazyk a dochucovať podľa seba. Pred podávaním som prekvapol olivovým olejom a prizdobil 9 lístkami petržlenu. Dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov