NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Francúzska cibuľačka
Francúzska cibuľačka
Recept Francúzska cibuľačka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
barborka    ·   8.3.2015

Francúzska cibuľačka

Polievka je naozaj vynikajúca. Pridáva sa do nej pol litra bieleho vína, ktoré jej dodá extra ,,francúzsku" chuť. Odporúčam ich pripraviť do domáco upečených bochníkov. Tie si ale pripravte deň vopred :)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
500 g
cibuľa
maslo
olej
(biele) 0,5 l
víno
(alebo voda s 2 kockami bujónu) 1,5 l
vývar
soľ
korenie
mletá paprika
vegeta
(na zahustenie)
hladká múka
(tvrdý, nastrúhaný)
syr
(opečené kocky alebo polievku nalejeme do bochníkov)
pečivo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cibuľu nakrájame na polky a na dlhšie pásiky. Opražíme na masle a oleji.
  2. Zaprášime múkou a pridáme trošku mletej červenej papriky a korenia.
  3. Podlejeme vínom, rozmiešame a dolejeme vývar alebo vodu.
  4. Necháme variť a dochutíme vegetou, soľou.
Servírovanie
  1. Do šialky dáme opečené pečivo, zalejeme polievkou, posypeme syrom a dáme zapiecť do rúry na 10 min, kým chytí syr zlatú farbu.
  2. Alebo si upečieme malé bochníky chleba. Odrežeme vrch bochníka, vnútro vydlabeme a dáme opiecť do rúry na 10 min. Do bochníka dáme kúsky vydlabaného vnútra, zalejeme polievkou, posypeme syrom a dáme opäť zapiecť na 10 min.
Dobrú chuť! :)  

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov