Coleslaw šalát

By Adriana 23. marca 2015

Možno mnohí ho poznáte. Je to jednoduchý, chutný, časovo a finančne nenáročný šalát. A ak miesto majonézy použijete iba nízkotučný jogurt, tak dá sa povedať, že aj zdravý. Možno ho jesť iba tak s kúskom chlebíka, alebo aj ku pečenému mäsu. V Anglicku je veľmi populárny a nájdete ho na takmer každej párty. Ja mám kapustu veľmi rada. V každej jej podobe. Recept si pridávam viac-menej pre seba, nech ho mám stále poruke. Už viackrát som spomínala, že môj blog je pre mňa taká moja kuchárska kniha. Má slúžiť viac-menej pre mňa, pre moje deti, pre mojich priateľov a samozrejme aj pre mojich fanúšikov, ktorým sa páči to, čo robím a ako to robím. Som rada, ak pridáte, a na mojom blogu nájdete inšpiráciu.

Množstvo si môžete upraviť podľa svojej potreby. Píšem množstvá, ktoré som použila ja.

Allergens : laktóza

Ingredients

hlávková kapusta - 400 g
mrkva - (stredne veľká) 2 ks
zeler - (stredne veľký) 1/4
cibuľa - (malá) 1 ks
majonéza - 200 ml
šľahačková smotana - 100 ml
soľ
mleté korenie
cukor - 1 ČL
citrónová šťava - 2-3 ČL

Instructions

Kapustu narežeme na tenké pásiky.
Ak sa zdajú pásiky veľmi dlhé, možno ich prekrojiť na kratšie.
Očistenú mrkvu aj zeler nastrúhame na strúhadle na jablko.
Cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle (na mrkvu).
Osolíme, okoreníme. Premiešame.
Pridáme cukor, smotanu, citrónovú šťavu a majonézu.
Všetko dobre spolu premiešame.
Ochutnáme a dochutíme podľa chuti.

A máme hotovo. Šalát necháme postáť, aby sa dobre prepojili chute. Dobrú chuť!

Adriana

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.

Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

(Žiadne hodnotenie)