Rady a tipy | 4 rady ako zabrániť roztekaniu vyprážaného syra

Pridal: barborka, 24.2.2015
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: barborka, 24.2.2015
Kategorie:
Rady a tipy | 4 rady ako zabrániť roztekaniu vyprážaného syra
Vyprážaný syr a hranolky je obľúbené jedlo nie len dospelých ale hlavne detí. Nie je to síce najzdravšie jedlo, ale pokiaľ ho nemáme zaradený v jedálničku denno-denne, neublíži nám. Všimli ste si, že doma pripravený je vždy iný ako ten z reštaurácie? Ak aj vy máte problém, že sa vám syr rozteká a vyskúšali ste už snáď všetky druhy syrov, máme pre vás pár rád, ako tomu zabrániť:- Používajte na vyprážanie syr s vysokým obsahom tuku.
- Obalte syr v trojobale dvakrát. Väčšia vrstva udrží syr pokope alebo
- Obalený syr dajte do mraziaceho boxu na pol hodinu. Syr stuhne a pri vyprážaní sa najskôr vytvorí chrumkavý obal, čo zabráni syru vytekať.
- Nezabúdajte, že olej musí byť rozpálený.
KOMENTÁRE K RECEPTU