Polievka z mladého kalerábu s medvedím cesnakom
Ingredients
- pór
- olej
- ghee - kúsok
- mrkva - (hrubo nastrúhaná)
- kaleráb - (mladý) 2 ks
- zemiak - (celé, očistené) 3 ks
- korenie
- soľ
- mletá červená paprika - 1 ČL
- medvedí cesnak
Instructions
- Na oleji a kúsku ghee orestujem na kocky pokrájaný pór, na hrubo nastrúhanú mrkvu a na kocky pokrájané 2 mladé kaleráby.
- Zalejem studenou vodou.
- Prihodíme 3 celé očistené zemiaky, dosolím, dokorením podľa chuti -dávam len za lyžičku mletej červenej papriky.
- Varím domäkka.
- Potom odoberiem menšie množstvo šťavy, všetky tri zemiaky a rozmixujem do hladka- touto zmesou polievku zahustím.
- Podávame až na tanieri posypané nasekaným medvedím cesnakom, ktorým nešetríme.
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed | Kuracie závitky & Medovník s orechmi
Tip na nedeľný obed| Kuracie stehná s dijonskou horčicou & Bublanina s makom a jahodami
Tip na nedeľný obed| Toskánska fazuľa s bravčovým mäsom na fenikli & Citrónový koláč
TIP na nedeľný obed | Krémová mrkvová polievka a falošná sviečková
Quinoa, špenát s medvedím cesnakom a stratené vajce
Tip na nedeľný obed | Krúpová polievka, Chrumkavé quiche s brokolicou a tuniakom & Domáci puding
Fazuľová jemná polievka
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Tip na nedeľný obed| Zubáč na masle a výdatná zeleninová polievka
Tip na nedeľný obed | Hrášková krémová polievka a Segedínsky guláš
Andrea
Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár